Nutrigenômica e Nutrigenética
Com a publicação da primeira versão do genoma humano, em 2001, os cientistas ganharam um vasto material sobre o conteúdo genético e sua associação às doenças. Para a área da Nutrição, faltava descobrir boa parte das razões dos benefícios proporcionados pelos alimentos, cujos efeitos eram observados clinicamente, mas ainda sem maiores explicações fisiológicas. Com o […]
Guidelines em nutrição clínica
Os guidelines são documentos criados por instituições de grande referência com o intuito de auxiliar os profissionais em suas decisões acerca do cuidado com pacientes. Existem guidelines gerais e aqueles com orientações para situações clínicas mais específicas, como oncologia, diabetes, doença renal, desnutrição, úlcera por pressão, entre outros. Os guidelines em nutrição nada mais são […]
Tipos de acesso para nutrição enteral e como são escolhidos
O objetivo das terapias Nutrição parenteral (NP) e Nutrição enteral (NE) é bastante semelhante. Ambas são destinadas a nutrir o paciente a fim de prevenir ou tratar casos de desnutrição e suas complicações. A NE é composta por nutrientes que necessitam passar pelos processos de digestão e absorção para serem utilizados pelo organismo. Já a […]
Imunoterapia alimentar
Ao contrário de outras patologias alérgicas (asma, rinite, dermatite atópica, por exemplo), o controle da alergia alimentar não conta com a utilização de medicamentos preventivos e, em alguns casos, pode ser fatal. De acordo com a médica pediatra Vera Esteves Vagnozzi Rullo, presidente do Departamento de Alergia e Imunologia da Sociedade de Pediatria de São […]
O paradoxo da obesidade
Dois estudos publicados em 2012 no European Heart Journal, periódico da Sociedade Europeia de Cardiologia, colocam em cheque a afirmação de que gordura extra é sempre sinal de maior risco para a saúde. O fenômeno é chamado pelos pesquisadores de paradoxo da obesidade: em certos casos, os quilos além da conta não indicam perigo. Porém, […]
Câncer uma nova era no combate à doença
Hoje, 27 de novembro, é o Dia Nacional de Combate ao Câncer. Criado em 1988 pelo Ministério da Saúde, tem como objetivo ampliar o conhecimento da população sobre o tratamento e, principalmente, sobre a prevenção da doença. Em vez de falar em números, mortes e prognósticos, o Blog Prodiet escolheu abordar 11 pesquisas inovadoras e […]
Diabetes infantil um mal que se alastra rapidamente
A obesidade já é uma crise de saúde global com extensões bem maiores do que os impactos da fome, e também a principal causa de incapacidade em todo o mundo, de acordo com um relatório publicado em dez/2012 na revista médica britânica The Lancet. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), um terço […]
