Água mineral: é tudo igual?
Até certo ponto da vida, as únicas informações que você possui sobre a água são de que ela é insípida, inodora e incolor. Ou seja, não tem gosto, não tem cheiro e não tem cor. Mas com o tempo, a preocupação com os demais nutrientes presentes em sua composição se desperta e você percebe que […]
OMS divulga novas orientações para consumo diário de sal e potássio
A Organização Mundial de Saúde (OMS) reduziu ainda mais a recomendação do consumo diário de sal entre adultos. Antes, a orientação era para ingestão de, no máximo, 5 gramas de sal (o que equivale a 2 gramas de sódio), que passou para menos de 2 gramas de sódio por dia. Saiba qual a diferença entre […]
Mitos e verdades sobre o sódio
Quando se trata de consumo de sódio, o sal (cloreto de sódio) costuma ser o ingrediente mais lembrado. Estimativas apontam que a população brasileira consome 12 gramas de sal por dia, o que representa mais do que o dobro recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS), que é de até 5 gramas diárias. O sódio […]
