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Apetite sensorial: como a visão interfere na fome

A expressão “come-se também com os olhos” dá a ideia de que o visual da comida também pode aguçar o apetite. Assim como o próprio processo da fome (veja quadro), este fato tem despertado a curiosidade de cientistas e profissionais da saúde para entender como a exposição a imagens de quitutes pode agir no cérebro. […]

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