Alimentação para idosos: 6 recomendações do Ministério da Saúde
O Ministério da Saúde, em parceria com o Nupens/USP e com a Organização Pan-Americana da Saúde, lançou 2 fascículos em janeiro de 2021 com os Protocolos de uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na orientação alimentar. O material é voltado para profissionais da saúde e aqui você encontra as principais informações – mas […]
Vegetarianismo ganha cada vez mais adeptos no mundo todo
População tem buscado uma alimentação mais saudável e benefícios para o meio ambiente Você sabia que atualmente 14% da população brasileira – 30 milhões de pessoas – são vegetarianas? Os dados são da pesquisa Ibope Inteligência, encomendada pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e divulgada em abril de 2018. A razão, apontada pelos especialistas, é que […]
Nutrição Enteral Domiciliar: Orientações e cuidados (Parte 1)
A dieta enteral requer atenção. Cuidados como a correta conservação e manipulação da fórmula, higiene, manutenção adequada dos equipamentos e a administração da dieta são fundamentais para evitar interrupções no tratamento e prejuízos na recuperação do paciente. Pensando nisso, dividimos em duas matérias, alguns cuidados que devem ser considerados durante a terapia nutricional enteral domiciliar. Confira […]
Aspen 2019: Avaliação da Composição Corporal
Maria Cristina Gonzalez destacou destacou como todas complicações bem conhecidas da desnutrição, parecem ser complicações também relacionadas a perda da massa muscular. Desta forma, podemos dizer que a perda da massa muscular é uma das mais críticas complicações da desnutrição, e, consequentemente, evidencia a importância da avaliação da composição corporal. Esta, depende de uma série […]
Aspen 2019: Obesidade Sarcopênica
O assunto obesidade continuou sendo bastante abordado no Congresso da ASPEN, principalmente dentro do contexto de que a baixa massa muscular pode ser mascarada pelo excesso de gordura corporal. A avaliação da composição corporal pode indicar, entre outros resultados, a infiltração de gordura no músculo, situação conhecida como mioesteatose, e a baixa massa muscular, a […]
Idosos estão mais propensos à fragilidade física
Estudos indicam que metade da população com mais de 65 anos sofre com a perda de massa muscular; Condição fica ainda mais grave se associada à desnutrição A fragilidade física é uma condição clínica que acomete idosos a partir dos 65 anos, devido a uma série de fatores, na maioria das vezes, decorrentes do processo […]
Perda da sensibilidade gustativa em idosos com Alzheimer é preocupante
O paladar é um dos cinco sentidos do nosso corpo e é através dele que percebemos o sabor e o gosto dos alimentos. Doce, salgado, ácido, amargo, é a capacidade de sentir esses sabores que nos faz ter prazer durante as refeições. Você desejaria comer uma fatia de bolo se não sentisse o sabor […]
Alimentação na terceira idade
A terceira idade inicia-se em torno dos 65 anos de idade, mas muitos fatores influenciam na velocidade e intensidade do processo de envelhecimento de cada um. Dentre eles, podemos citar a alimentação, o meio ambiente, estilo de vida, o hábito de fumar, a prática de atividade física, entre outros. De acordo com a nutricionista Melissa […]
