Os mitos da nutrição vegana
O mês de outubro foi marcado por muitos acontecimentos interessantes sobre a cultura vegan no Brasil. Um evento que mereceu destaque, e que a Prodiet foi conferir de pertinho é o UTFPRVEG. O ciclo de palestras, que aconteceu no último dia 8 na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, contou com participações de profissionais renomados na […]
Orientações para a alta hospitalar
A orientação da alta hospitalar tem como objetivo iniciar a reeducação alimentar no paciente diminuindo assim o risco de reinternação por motivos nutricionais. O planejamento da alta hospitalar é importante porque traz benefícios para os pacientes, profissionais de saúde e cuidadores. Segundo a nutricionista clínica Aline Bossi, atual responsável pela Unidade de Atendimento Intensivo do […]
