Sabor doce nas estratégias da nutrição oncológica
Nas estratégias da nutrição oncológica, a proteína e o paladar estão entre os pontos que exigem atenção. Por um lado, a proteína tem como função proteger e até mesmo recuperar a tecidos e músculos, que são afetados pelo tratamento. Por outro lado, as mudanças de paladar afetam diretamente a ingestão de proteínas, em especial quando […]
