Você conhece os benefícios da proteína hidrolisada do arroz?
Proteína hidrolisada do arroz: nutricionista explica por que ela é considerada uma ótima alternativa a alérgicos, veganos, idosos e atletas. Já falamos diversas vezes no nosso blog sobre a importância da ingestão adequada de todos os macronutrientes, principalmente da proteína, um nutriente muito importante para evitar a desnutrição, condição que pode agravar o quadro clínico […]
A importância das mudanças alimentares e de estilo de vida após a cirurgia bariátrica
A obesidade é uma doença onde estão envolvidos vários fatores, muitos deles são comuns nas sociedades ocidentais e estão extremamente ligados ao crescimento do número de pessoas obesas. O aumento no consumo de alimentos, resultado da gama de oferta, as modificações no padrão das dietas, em sua maioria hipercalórica, o sedentarismo e a ansiedade, […]
Leguminosas: elas são tão importantes que a ONU declarou 2016 como o Ano Internacional delas
Se você já prestou atenção na pirâmide alimentar brasileira, deve ter percebido que todos nós devemos consumir, pelo menos, uma porção diária de leguminosas. E inserir esses grãos na dieta não é nenhum pouco difícil, afinal quem não gosta de feijão, lentilha, grão de bico, ervilha e soja? A importância das leguminosas está diretamente ligada […]
Desnutrição em hemodiálise
A hemodiálise (HD) é uma terapia dialítica intermitente. O procedimento ocorre, em geral, três vezes por semana, durante quatro horas cada sessão. Os maiores problemas nutricionais estão relacionados ao acúmulo de metabólitos entre as sessões dialíticas e à perda de nutrientes durante o procedimento. A prevalência da desnutrição nesses pacientes é elevada, e varia entre […]
