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BAPEN divulga orientações sobre desnutrição para profissionais

A Organização Mundial da Saúde (OMS) define desnutrição como “o desequilíbrio entre a oferta de nutrientes e de energia e a exigência do corpo para garantir a manutenção, crescimento e funções específicas das células”. Essencialmente, a desnutrição ocorre quando o organismo não recebe energia suficiente ou nutrientes essenciais como proteínas, vitaminas e minerais, necessários para […]

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