DRI: para prevenir, não para curar
Cada ser humano precisa de uma quantidade ideal de nutrientes para que seja possível manter uma vida saudável e prevenir doenças crônicas não transmissíveis. Entretanto, apesar das individualidades, existem casos em que recomendações dietéticas podem se aplicar a um grupo maior de pessoas. Por isso, foram instituídas pelo Instituto de Medicina (IOM, em inglês) dos […]
