Como aproveitar os inúmeros benefícios das frutas?
A rica diversidade natural do Brasil também está presente nas árvores frutíferas. Segundo estudos na área de fruticultura, temos mais de 300 espécies nativas, dentre elas o abacaxi, a goiaba e o maracujá. Em cada época do ano temos o privilégio de contar com frutas, legumes e verduras típicas da estação. O verão costuma […]
APP Guia Prodiet: seu novo aliado no consultório
Nós sabemos o quão corrido é o dia a dia de um nutricionista. E quando se fala em cuidar da saúde de pacientes que necessitam de nutrição específica, a atenção é redobrada e todo cuidado é pouco. É por isso que criamos o APP Guia Prodiet, que tem como finalidade contribuir com a prática clínica […]
Trajetória e desafios de uma nutricionista clínica
Alguns anos atrás, ninguém levava em consideração tantos fatores antes de se alimentar como nos dias atuais. Fugir de frituras, maneirar no consumo de sal e açúcar, evitar produtos industrializados, ingerir a quantidade ideal de proteínas, fazer refeições saudáveis e preparadas corretamente. A sociedade está mudando, e um dos aspectos principais é a alimentação. No […]
A importância do Zinco na Alimentação Infantil
O zinco está envolvido em mais reações enzimáticas dentro do organismo do que qualquer outro mineral. Elemento essencial indispensável para a saúde humana e para todos os organismos vivos, este mineral participa ativamente da modulação de pelo menos 3000 proteínas diferentes do corpo humano. Assim como o zinco, outros minerais como o cálcio, ferro, magnésio, […]
Dia Mundial da Luta contra a AIDS
Aqui no Brasil, o Dia Mundial da Luta Contra a AIDS teve início em 1988 e foi a primeira data mundial sobre um tema de saúde. Segundo estimativas do Ministério da Saúde, o número de pessoas infectadas pelo HIV no Brasil é de aproximadamente 530.000. Dessas pessoas, 25,4% não sabem que estão infectadas, e cerca […]
