A importância da nutrição infantil para o desenvolvimento
Você sabia que a nutrição infantil é um dos pilares mais importantes para o desenvolvimento saudável das crianças? Cada fase da infância exige diferentes tipos de nutrientes para garantir o crescimento adequado, a energia necessária para as atividades diárias e um sistema imunológico forte. Desde os primeiros meses de vida até a adolescência, saber o […]
Dietoterapia nas doenças pediátricas
Você sabia que existem alimentos que podem ser usados como um meio para amenizar ou ainda tratar sintomas de determinadas doenças? O uso destas como tratamento chamamos de Dietoterapia. Em 2021, a organizadora Lenycia Neri reuniu no livro Dietoterapia nas Doenças Pediátricas (Editora Rubio, 2021) um guia prático para a abordagem da dietoterapia em diversas […]
Controle glicêmico e alimentação: uma combinação que dá certo
O controle glicêmico, ou seja, o monitoramento do nível de glicose no sangue, faz parte do dia a dia de todos aqueles que buscam uma vida saudável. Aliado à uma rotina de exercícios físicos e à adesão ao tratamento medicamentoso (quando indicado pelo médico), constitui a base das principais recomendações para controle do diabetes. Mas […]
Nutrição Enteral Domiciliar: Orientações e cuidados (Parte 1)
A dieta enteral requer atenção. Cuidados como a correta conservação e manipulação da fórmula, higiene, manutenção adequada dos equipamentos e a administração da dieta são fundamentais para evitar interrupções no tratamento e prejuízos na recuperação do paciente. Pensando nisso, dividimos em duas matérias, alguns cuidados que devem ser considerados durante a terapia nutricional enteral domiciliar. Confira […]
Nutrição Enteral Domiciliar: o que você precisa saber
Na matéria anterior do nosso blog explicamos um pouco sobre o que é nutrição enteral e quando ela se torna necessária. Basicamente, é quando o paciente já não pode mais ingerir alimentos, ou não consegue consumir em quantidades suficientes, do modo convencional, pela boca, precisando assim colocar uma sonda para se alimentar. E, em determinadas situações, […]
Idosos estão mais propensos à fragilidade física
Estudos indicam que metade da população com mais de 65 anos sofre com a perda de massa muscular; Condição fica ainda mais grave se associada à desnutrição A fragilidade física é uma condição clínica que acomete idosos a partir dos 65 anos, devido a uma série de fatores, na maioria das vezes, decorrentes do processo […]
Proteína hidrolisada do arroz é ótima fonte proteica para idosos
Você sabia que o arroz, além de fazer parte da dieta da maioria dos brasileiros, é uma fonte riquíssima de proteína? A sua forma hidrolisada, ou seja, após passar por um processo em que suas proteínas são quebradas em minúsculas partículas, é facilmente digerida e rapidamente absorvida. Assim, a proteína hidrolisada do arroz é excelente […]
Proteína é fundamental para a recuperação do paciente em casa
Quantidade apropriada do nutriente reduz risco de volta ao hospital e até de mortalidade A terapia nutricional enteral (TNE) é a estratégia mais comumente utilizada para prevenir ou tratar a desnutrição por ingestão oral insuficiente e/ou aumento das necessidades calóricas. Ela é empregada em pacientes com impossibilidade parcial ou total de manter a via oral […]
Sal está diretamente ligado ao consumo excessivo de gordura
Qual a quantidade de sal que você consome por dia? Talvez seja difícil mensurar isso, pois existem alimentos que, muitas vezes, nem imaginamos que levem sal em sua composição. A recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) é consumir, no máximo 5 gramas de sal diariamente, ou seja, uma colher de chá rasa. Entretanto, segundo […]
Trajetória e desafios de uma nutricionista clínica
Alguns anos atrás, ninguém levava em consideração tantos fatores antes de se alimentar como nos dias atuais. Fugir de frituras, maneirar no consumo de sal e açúcar, evitar produtos industrializados, ingerir a quantidade ideal de proteínas, fazer refeições saudáveis e preparadas corretamente. A sociedade está mudando, e um dos aspectos principais é a alimentação. No […]
Leguminosas: elas são tão importantes que a ONU declarou 2016 como o Ano Internacional delas
Se você já prestou atenção na pirâmide alimentar brasileira, deve ter percebido que todos nós devemos consumir, pelo menos, uma porção diária de leguminosas. E inserir esses grãos na dieta não é nenhum pouco difícil, afinal quem não gosta de feijão, lentilha, grão de bico, ervilha e soja? A importância das leguminosas está diretamente ligada […]
Ortorexia nervosa, quando comer saúdavel se torna um problema:
A ortorexia nervosa, embora ainda não reconhecida como diagnóstico no manual de psiquiatria, vem se tornando um tema central na discussão de especialistas em distúrbio alimentares. Ela se caracteriza como um comportamento obsessivo patológico pela fixação por saúde alimentar, o que gera desde a limitação da variedade alimentícia até a exclusão de grupos alimentares inteiros, […]
Cooperativas agrícolas e a alimentação no mundo
Para celebrar a criação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), é comemorado em 16 de outubro o Dia Mundial da Alimentação. Nessa data, mais de 180 países organizam atividades e se mobilizam para promover ações que reduzam a fome no mundo. De acordo com dados da FAO, 862 milhões […]
Alimentação saudável: a melhor resposta ao envelhecimento
A população mundial está envelhecendo. De acordo com dados de 2011 da Organização Mundial da Saúde, o número de pessoas com 60 anos ou mais está na casa dos 650 milhões, e calcula-se que em 2050 alcançará os 2 bilhões de indivíduos em todo o mundo. Esta tendência traz consigo desafios sanitários importantes, segundo a […]
