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Nutrição Holística: Tendência de mercado para 2022

Nos tempos atuais, não foi só o modo de comprar e as experiências alimentares que mudaram, mas também a atenção ao que está sendo consumido. Uma destas mudanças é a nutrição holística que está mediando a maneira como os indivíduos escolhem seus alimentos. Para saber mais desta abordagem no mercado nutricional, conversamos Danilo Pompeu Account […]

Qual a diferença entre prebióticos e probióticos?

O nosso intestino conta com mais de 100 trilhões de microrganismos, que juntos compõe a flora intestinal. E para estar com a saúde em dia é preciso manter a microbiota intestinal equilibrada com o consumo regular de probióticos e prebióticos. Você sabe o que eles são e qual é a diferença entre eles? Confira o […]

Sal está diretamente ligado ao consumo excessivo de gordura

Qual a quantidade de sal que você consome por dia? Talvez seja difícil mensurar isso, pois existem alimentos que, muitas vezes, nem imaginamos que levem sal em sua composição. A recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) é consumir, no máximo 5 gramas de sal diariamente, ou seja, uma colher de chá rasa. Entretanto, segundo […]

Alimentação saudável: a melhor resposta ao envelhecimento

A população mundial está envelhecendo. De acordo com dados de 2011 da Organização Mundial da Saúde, o número de pessoas com 60 anos ou mais está na casa dos 650 milhões, e calcula-se que em 2050 alcançará os 2 bilhões de indivíduos em todo o mundo. Esta tendência traz consigo desafios sanitários importantes, segundo a […]

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