O cérebro é um dos órgãos mais ricos em conteúdo lipídico e sua estrutura, bem como sua função, demonstraram ser influenciadas pelo DHA e fosfatidilserina.
Dessa forma, alterações nos níveis desses fosfolipídios no cérebro podem levar a diferentes processos patogênicos1,2.
A fosfatidilserina (FS) é um dos fosfolipídios presente nas membranas celulares e desempenha papel importante no funcionamento e fluidez das membranas dos neurônios2,3, porque a fluidez das membranas dos neurônios, compostas por uma bicamada lipídica, depende de uma composição adequada de lipídios e fosfolipídios.
Sendo assim, todos os fosfolipídios contribuem para a estrutura celular, mas apenas a fosfatidilserina facilita a fusão das membranas, importante no processo de liberação de neurotransmissores e comunicação entre os neurônios4.
Como a fosfatidilserina funciona no cérebro?
Durante o processo de envelhecimento, a fluidez de membranas celulares é comprometida, bem como as funções cognitivas1,5.
A suplementação oral de fosfatidilserina atravessa a barreira hematoencefálica — estrutura que protege o Sistema Nervoso Central —, e portanto aumenta o fornecimento desse composto ao cérebro. Ou seja, esse processo está relacionado ao aumento na comunicação entre neurônios, além de desacelerar, interromper ou reverter as alterações bioquímicas e a deterioração das células nervosas6.
Portanto, a suplementação com fosfatisilserina é relacionada à melhora de desfechos cognitivos, como memória, aprendizagem, concentração e humor4.
Estudo da suplementação com DHA e fosfatidilserina
A fim de comprovar a eficácia da suplementação com DHA e fosfatidilserina, foi feito um estudo duplo-cego placebo controlado, com idosos saudáveis com queixas de memória que receberam suplementação de 300 mg de FS + 79mg de EPA e DHA por 15 semanas. Como resultado, os pesquisadores observaram que a suplementação melhorou o desempenho cognitivo com melhoras significativas na memória verbal e na aprendizagem total7 e o consumo se apresentou seguro e bem tolerado3.
Além disso, em estudo de continuação open label, no qual todos os participantes passaram a receber 100 mg FS + 26 mg de DHA — inclusive aqueles que no primeiro estudo haviam participado do grupo controle —, foi observado melhora na atenção e memória sustentadas1.
Suplementação DHA e fosfatidilserina
É importante que a suplementação ocorra junto da DHA, pois este modula positivamente a biossíntese e reserva de fosfatidilserina nos neurônios8,9. Além disso, essa combinação protege as membranas celulares contra o dano oxidativo, sendo importante uma vez que ao envelhecer ocorre aumento dos radicais livres e estresse oxidativo8.
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