Η διατροφή αποτελεί ουσιαστικό μέρος της ανάρρωσης και της διατήρησης της υγείας των ασθενών στο νοσοκομειακό περιβάλλον. Στο νοσοκομειακό περιβάλλον, η διατροφική υποστήριξη απαιτείται συχνά για ασθενείς που αντιμετωπίζουν δυσκολίες στη συμβατική κατανάλωση τροφής, είτε λόγω κλινικών καταστάσεων που εμποδίζουν την πρόσληψη από το στόμα είτε λόγω ειδικών διατροφικών αναγκών που δεν μπορούν να καλυφθούν μόνο με την από του στόματος σίτιση.Έτσι, χρησιμοποιούνται εξειδικευμένες δίαιτες, συμπληρώματα διατροφής και θεραπείες εντερικής ή παρεντερικής διατροφής για την κάλυψη αυτών των αναγκών, συμβάλλοντας στην επαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, η διατροφική υποστήριξη μπορεί να συμβάλει στην αποκατάσταση και τη διατήρηση της διατροφικής κατάστασης και, κατά συνέπεια, να μειώσει το χρόνο και το κόστος νοσηλείας, με άμεσο αντίκτυπο στην ανάρρωση και την ποιότητα ζωής των ασθενών.Βιβλιογραφικές αναφορέςTHIBAULT, Ronan et al. ESPEN guideline on hospital nutrition. Κλινική διατροφή, v. 40, n. 12, p. 5684-5709, 2020.KAEGI-BRAUN, N. et al. Evaluation of nutritional support and in-hospital mortality in patients with malnutrition. JAMA Netw Open, v. 4, n. 1, art. e2033433, 4 Ιαν. 2021. PMID: 33471118; PMCID:
