Η διατροφή στο περιβάλλον home care αποτελεί ουσιαστική πτυχή της συνεχούς φροντίδας, ιδίως για τους ασθενείς που αναρρώνουν μετά την έξοδο από το νοσοκομείο ή για εκείνους που αντιμετωπίζουν χρόνιες ασθένειες και χρειάζονται φροντίδα στο σπίτι. Η διατροφική υποστήριξη home care επιτρέπει στους ασθενείς να λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την κάλυψη των ατομικών τους αναγκών.Για το σκοπό αυτό, η υποστήριξη των μελών της οικογένειας και των φροντιστών είναι απαραίτητη για την εφαρμογή και τη διατήρηση των ιατρικών και διατροφικών συνταγών, την προσαρμογή των οικιακών ρουτινών για την προώθηση της υγείας και της ευημερίας του ασθενούς.Βιβλιογραφικές αναφορέςJOLFAIE, N. R. et al. Comparison of energy and nutrient contents of commercial and noncommercial enteral nutrition solutions. Adv Biomed Res, v. 6, p. 131, 2017.BISCHOFF, S. C. et al. ESPEN guideline on home enteral nutrition. Clin Nutr., v. 39, n. 1, p. 5-22, 2020.
