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HMB – uma substância ainda a ser muito estudada

O (B-hidroxi-B-metilbutirato), conhecido como HMB, é um metabólito potente da leucina, aminoácido essencial de cadeia ramificada. Mais tecnicamente falando, O HMB é produzido a partir do cetoisocaproato (KIC), um metabólico da leucina, pela ação da enzima KIC-desidrogenase, produzida naturalmente pelo corpo humano. De acordo com a doutora Isabel Correia, professora titular de Cirurgia e Coordenadora […]

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