Cálcio: além da força nos ossos
Que o cálcio é um mineral essencial para a construção e manutenção dos ossos e dos dentes e que, sua falta, pode iniciar um processo de osteopenia e osteoporose, é fato conhecido da maioria das pessoas. Porém, o que nem todos sabem é que a sua ingestão está ligada a outros processos vitais do organismo. […]
Diferentes idades, diferentes cardápios
Vitaminas, proteínas, carboidratos. Todos esses nutrientes devem fazer parte do cardápio diário e as quantidades variam de acordo com necessidades pessoais, estilo de vida, atividades e faixa etária. Crianças, adolescentes e idosos, por exemplo, necessitam de mais nutrientes que os adultos. Isso ocorre porque os dois primeiros estão em fase de crescimento e mudanças hormonais […]
Alimentação adequada é a principal aliada à prevenção da osteoporose
A osteoporose é uma doença geriátrica que começa na pediatria, define a médica reumatologista Vera Szejnfeld*. De acordo com ela, a prevenção desde a infância é fundamental para evitar o surgimento da osteoporose. A doença é caracterizada pela perda da massa óssea, que deixa os ossos porosos e frágeis, podendo ser fraturados com facilidade. Devido […]
